O preço médio do leite pago aos produtores de Mato Grosso registrou queda de 12,12% no primeiro semestre de 2026, na comparação com o mesmo período do ano passado.
Segundo levantamento do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), entre janeiro e junho deste ano o produtor recebeu, em média, R$ 2,03 por litro.
O desempenho ficou abaixo do registrado no primeiro semestre de 2025, período que havia apresentado o maior preço médio para os primeiros seis meses do ano desde o início da série histórica, em 2015.
A redução registrada em 2026 foi influenciada principalmente pelos preços mais baixos observados durante o primeiro trimestre.
A queda nos valores ocorreu também em meio à redução da quantidade de leite captada pelas indústrias no Estado.
O Índice de Captação de Leite de Mato Grosso (ICAP-L) apresentou recuo médio de 5,68 pontos percentuais na comparação com o mesmo período do ano anterior e encerrou o semestre em 45,66%.
Segundo o Imea, esse é o menor resultado já registrado pelo indicador desde o início da série histórica.
Preço reage e chega a R$ 2,27 por litro
Apesar do resultado negativo acumulado no semestre, os últimos meses mostram recuperação no valor recebido pelos produtores.
O leite captado em junho e pago em julho alcançou R$ 2,27 por litro, registrando a quinta alta consecutiva.
Na comparação com maio, quando o valor estava em torno de R$ 2,16 por litro, houve avanço de 4,96%.
A recuperação ocorre em um momento de menor disponibilidade de matéria-prima no Estado.
Com o avanço do período de seca e a redução das chuvas, as pastagens tendem a perder qualidade e disponibilidade, o que pode diminuir ainda mais a produção e a captação de leite nos próximos meses.
Indústrias podem disputar mais o leite produzido em MT
A expectativa do Imea é de que a redução da oferta aumente a concorrência entre os laticínios pela compra do leite produzido em Mato Grosso.
Essa disputa pela matéria-prima pode contribuir para sustentar os preços pagos aos produtores no curto prazo.
Além da cotação do produto, os pecuaristas também precisam acompanhar os custos da atividade. No segundo trimestre, o Custo Operacional Total da produção leiteira em Mato Grosso ficou em R$ 2,28 por litro, enquanto o preço médio recebido pelo produtor no período foi de R$ 2,19, segundo dados do Imea publicados pelo Estadão Mato Grosso.
O cenário para os próximos meses dependerá principalmente do comportamento da produção durante a seca, da disponibilidade de pastagens, dos custos de alimentação do rebanho e da concorrência entre os laticínios pela matéria-prima.
